Фото: istockphoto.com
Грунт не призначений для розкриття. Хоча великі поля порожньої обробленої землі, що чекають на насіння, можуть здаватися типовою картиною північноамериканського сільського господарства, голий ґрунт не є частиною природних циклів росту землі. Насправді найздоровіші ґрунти вкриті рослинами, що ростуть цілий рік.
Зі шкідливими наслідками традиційного обробітку землі, такими як ерозія ґрунту, ущільнення та стікання добрив добре відомо, що сільськогосподарська галузь звертається до стійких методів землеробства, таких як покривні культури.
Багато домашніх садівників прийняли вирощування покривних культур як доступний і ефективний спосіб захисту збагачують свій ґрунт між вегетаційними сезонами, а не залишати його оголеним протягом зими. Зрештою, який садівник не хотів би простий, недорогий метод укриття саду для збагачення ґрунту, придушення бур’янів, підвищення врожайності та запобігання втраті поживних речовин?
ПОВ'ЯЗАНО: Що посадити у вересні, щоб максимально використати свій вегетаційний період
Покривні культури — це рослини, які висівають між циклами вирощування для захисту ґрунту, запобігання ерозії та збереження живлення. У сільському господарстві фермери висівають нетоварні культури для покриття ґрунту після збирання товарних культур. Протягом зими або періоду, коли немає посадки, ці покривні рослини створюють живу мульчу, захищаючи ґрунт від вітрової та водної ерозії та пригнічуючи бур’яни. Навесні фермер перетворює покривні культури в ґрунт як «зелене добриво», забезпечуючи органічні речовини та поживні речовини для збагачення ґрунту для майбутнього врожаю.
Покривні культури для городів відрізняються від грунтопокривні рослини, передусім за призначенням. Покривні культури вирощують для покращення здоров’я та родючості ґрунту (не обов’язково для того, щоб їх їсти чи виглядати красиво), а ґрунтопокривні рослини, як правило, низькорослі рослини, які використовуються в ландшафтному дизайні для заповнення простору, витіснення бур’янів у декоративних садах, або замінити газон дереном. Ці багаторічні покривні культури працюють більше як жива мульча, пригнічуючи бур’яни під час росту саду. Вони також можуть допомогти утримувати воду та збагачувати ґрунт.
Хоча вирощування покривних культур було звичайною практикою протягом тисячоліть історії сільського господарства, їх використання вийшло з ладу у Північній Америці до 1950-х років, коли синтетичні добрива, хімічні гербіциди й інсектициди стали популярними. широко поширені. До кінця 20-го століття покривні культури почали повертатися як одна з яскравих зірок сталого землеробства як для сільськогосподарських виробників, так і для домашніх городників.
Фото: istockphoto.com
Не дивно, чому наші предки використовували покривні культури для покращення свого сільського господарства. The переваги покривних культур і їх зелене добриво є у великій кількості та доступним для домашніх садівників, незалежно від того, чи є у вас розгалужена ферма для хобі чи контейнерний сад на задньому дворі. Зокрема, покривні культури для городів допомагають відновити здоров’я ґрунту після сезону виснаження поживних речовин від вирощування їстівних рослин.
ПОВ'ЯЗАНО: Що таке метод садівництва без копання і чому вам варто спробувати його цієї весни
Типи покривних культур зазвичай поділяються на три категорії: бобові, широколистяні та зернові. Кожен має свої переваги та унікальні характеристики.
Фото: istockphoto.com
Бобові, такі як конюшина, вика, горох і арахіс, є азотфіксуючими покривними культурами, завдяки їхнім симбіотичним стосункам із бактеріями Rhizobium, які живуть на їхніх коренях. Ці бактерії перетворюють азот повітря в доступну для рослин форму. Садівникам може знадобитися інокулювати насіння бобових з ґрунтовими бактеріями, якщо вони не були попередньо оброблені.
Бобові містять більше азоту, ніж трави, тому вони швидше розщеплюються і вивільняють азот та інші поживні речовини в ґрунт швидше, ніж зернові та широколистяні. Крім того, вони чудово пригнічують бур’яни. Бобові також привабливі для диких тварин, тому, якщо олені вважаються шкідниками саду у вашій місцевості, ви можете розглянути іншу культуру.
Найкраще для: Збагачення ґрунту поживними речовинами для майбутнього врожаю.
Наша рекомендація: Outsidepride Crimson Clover Legume Seeds на Amazon за $24,99
Ці реліквії насіння малинової конюшини без ГМО дають масу швидкорослих бобових з червоними квітами, які додають азот у ґрунт і запобігають витоку та ерозії.
Фото: istockphoto.com
Зернові покривні культури включають однорічні трави, такі як овес, жито та пшениця. Вони мають велику кореневу систему, що робить їх чудовими для зменшення ерозії та стоку води. Ці рослини особливо добре поглинають азот, що означає, що вони захоплюють азот у ґрунт і включати його в рослинну біомасу, повертаючи в ґрунт, коли культури зеленіють гній. Вони також виробляють більше біомаси, ніж інші культури, значно збільшуючи органічну речовину в ґрунті.
Найкраще для: Додавання біомаси та захист ґрунту від ерозії та вимивання поживних речовин.
Наша рекомендація: Насіння озимого жита No-Till на Amazon за 22,91 дол
Це насіння озимого жита не містить ГМО та запилюється відкрито. З волокнистою кореневою системою, яка покращує дренаж ґрунту та закріплює рослини проти вітру та води, озиме жито є ідеальною культурою для холодної погоди та однією з найкращих покривних культур для збереження поживних речовин.
Фото: istockphoto.com
Широколистяні рослини мають відносно широке листя порівняно з вузькими або трав’янистими листками зернових. До них відносяться гречка, льон, гірчиця, однорічні рослини, такі як алісум, і капуста, як редька дайкон. Широколистя швидко росте і має глибоко проникаюче коріння, яке допомагає розбивати глину та ущільнений ґрунт. Деякі рослини також функціонують як біофуміганти, пригнічуючи ґрунтових шкідників і хвороби та залучаючи корисних комах. Деякі капусти під час розкладання виділяють запах тухлих яєць, тому пам’ятайте про це, якщо ваш дім або сусіди знаходяться з вітру від вашого саду.
Найкраще для: Поліпшення структури ґрунту та знищення бур'янів.
Наша рекомендація: Насіння покривних культур жовтої гірчиці в Johnny’s Selected Seeds за 22,35 дол.
Жовта гірчиця забезпечує швидке зростання рослинних мас, які пригнічують бур’яни та перешкоджають перенесеним із ґрунтом патогенам і шкідникам. Його глибокі стрижневі корені розбивають ущільнений ґрунт і забезпечують аерацію.
Фото: amazon.com
Високоякісні насіннєві суміші покривних культур включатимуть насіння кількох сидератів, які надають різноманітні переваги та доповнюють одна одну. Насіннєві суміші можуть бути чудовим вибором для початківців або тих, хто хоче отримати покривний урожай для грядок або контейнерів. Ви можете придбати готову насіннєву суміш або зробити свій власний.
Найкраще для: Забезпечує повний захист і покращує стан ґрунту в садах і на грядках.
Наша рекомендація: Насіння садової ферми No-Till і суміші садових покривних культур на Amazon за 28,59 доларів США
Ця суміш насіння являє собою суміш дев’яти популярних покривних культур, включаючи бобові, зернові та капусту, що забезпечує універсальне покриття ґрунту, збагачення та захист.
ПОВ'ЯЗАНО: 9 причин, чому восени потрібно садити
Фото: istockphoto.com
Успішна посадка покривних культур вимагає певного планування та ретельного планування. Дотримуйтесь цих кроків, щоб застосувати цю розумну практику вирощування у вашому домашньому саду.