Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Інфрачервоний термометр – це зручний інструмент, який можна мати на внутрішній або відкритій кухні для вимірювання температури приготування їжі. поверхонь, перш ніж кинути стейки чи гамбургери, і ThermoWorks має репутацію виробника деяких із найкращих ІЧ-пістолетів у бізнес. Я протестував одну з його найпопулярніших моделей, щоб побачити, наскільки добре Промислова ІЧ-пістолет ThermoWorks виступає на кухні.
Моє тестування включало вимірювання температури на різних гарячих поверхнях, починаючи від чавунних сковорідок і сковорідок з антипригарним покриттям до порцелянових решіток для гриля. Я також оцінив його здатність вимірювати точні холодні температури, випробувавши його на холодильнику та морозильній камері. Я виявив, що він виправдовує свою репутацію завдяки своїй міцній конструкції, інтуїтивно зрозумілому дизайну, багатьом корисним функціям і точним показникам.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Рейтинг: 9/10
Отримайте інфрачервоний термометр ThermoWorks у ThermoWorks за 77 доларів США.
Люблю всі інфрачервоні термометри, інфрачервоний термометр ThermoWorks працює, направляючи інфрачервоний промінь на об’єкт для визначення температури його поверхні. Завдяки оптичному співвідношенню 12:1 він може вимірювати площу розміром 1 дюйм на відстані 1 фут або площу розміром 2 дюйми на відстані 2 фути з кількома ступенями точності.
Дана модель призначена як для промислового, так і для домашнього використання. При використанні для останнього, ІЧ-пістолет ThermoWorks може виявляти гарячі точки в машинах або визначати, чи HVAC система охолоджується належним чином, що дозволяє механіку чи техніку запланувати ремонт до того, як відбудеться зламатися.
Хоча інфрачервоний пістолет ThermoWorks може бути розроблений для професійного використання, він також має багато практичних застосувань вдома, найбільше з яких – на кухні. Кухарі можуть використовувати його для вимірювання температури поверхні сковороди чи гриля, щоб визначити, чи підходить ця температура для смаження стейка чи бургера. Це також зручний інструмент для інших побутових потреб, наприклад для перевірки температури води в басейні або визначення того, чи достатньо охолоджена пластикова гірка на ігровому наборі у дворі для безпечного використання.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
Більшість ІЧ-пістолетів, які я тестував, прості у використанні прямо з коробки ІЧ пістолет ThermoWorks не є винятком. Працює від двох батарейок ААА, які входять в комплект. Після встановлення батарей ThermoWorks готовий до роботи. Просто наведіть його на поверхню, яку ви хочете перевірити, натисніть на курок, і температура поверхні об’єкта менш ніж за секунду з’явиться на цифровому дисплеї.
Пістолет ThermoWorks оснащений численними налаштуваннями, які розширюють його функціональність і полегшують використання. Встановіть сигнали тривоги високої/низької температури, які вмикатимуться, коли пістолет реєструватиме температуру поза цими параметрами, функція I виявилося особливо зручним при попередньому розігріванні сковороди до оптимальної температури від 450 до 500 градусів за Фаренгейтом для смаження стейків і бургери.
Також є налаштування коефіцієнта випромінювання, які дозволяють використовувати ІЧ-пістолет на блискучих поверхнях. ThermoWorks, як і більшість ІЧ-пістолетів, має коефіцієнт випромінювання за замовчуванням 0,95, що ідеально підходить для темних поверхонь, таких як чавунна сковорода, антипригарна сковорода або решітка для гриля. Однак блискуча каструля з нержавіючої сталі має нижчий коефіцієнт випромінювання або приблизно 0,59, що означає, що користувачі повинні мати можливість змінити значення коефіцієнта випромінювання, якщо вони хочуть отримати точні показники для цих типів поверхні.
Інші функції включають підсвічування, яке полегшує читання на дисплеї, лазерну указку, яка допомагає наводити пістолет, і кілька варіантів відображення, які може показувати максимальну, мінімальну та середню температуру для серії показань — приємна функція, якщо користувачі хочуть відстежувати зміни температури на грилі.
Навігація всіма цими функціями та налаштуваннями може бути складною, але ThermoWorks полегшує це завдяки конструкції з трьома кнопками. У мене не було проблем з переміщенням більшості налаштувань ІЧ-пістолета та внесенням змін великим пальцем. Однак мені не сподобався той факт, що для ввімкнення та вимкнення підсвічування або лазерної указки потрібно утримувати курок під час натискання іншої кнопки, що мені здалося трохи незручним.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
ІЧ-пістолет ThermoWorks розроблений для промислових будівельних майданчиків і, отже, має вищу ціну, ніж ІЧ-пістолети, призначені виключно для домашнього використання, тому я очікував, що він буде надійним і добре спроектованим. І, здебільшого, це так.
Корпус із твердого литого пластику витримує падіння на тверду поверхню. Тим не менш, це не найміцніший ІЧ-термометр, який я тестував. The Інфрачервоний термометр Fluke 62 MAX, наприклад, має потужніший прогумований корпус і витримує падіння з висоти майже 10 футів, хоча я повинен зауважити, що він також дорожчий. Тим не менш, ThermoWorks, безсумнівно, більш ніж достатньо міцний, щоб використовувати його вдома.
Пістолет ThermoWorks оснащений цифровим дисплеєм із підсвічуванням, який, на мою думку, легко читати під час використання в повній темряві або при яскравому сонячному світлі. Його лазерна указка також є однією з найпотужніших, які я тестував. У мене не було проблем знайти слід на гладкій поверхні, навіть під прямими сонячними променями.
ІЧ-термометри ThermoWorks добре цінуються за свою точність, і ця модель не є винятком. Під час тестування я використовував промислову інфрачервону пістолет ThermoWorks у різних налаштуваннях. На кухні я випробував це на гарячій чавунній сковороді та сковороді з антипригарним покриттям і не мав проблем отримання точних показань, які були в межах кількох градусів за Фаренгейтом від фактичної поверхні температура. Я також випробував його на сковороді з нержавіючої сталі, регулюючи коефіцієнт випромінювання відповідно до поверхні, і ThermoWorks повернув одне з найточніших показань для блискучих поверхонь будь-якого інфрачервоного термометра, який я мав перевірено.
Окрім тестування ThermoWorks на гарячих поверхнях, я також тестував його на холодних поверхнях, включаючи морозильну камеру та холодильник. Як правило, показання інфрачервоного термометра для більш холодних поверхонь мають більшу розбіжність між показаннями фактичної температури. Хоча це також було у випадку з ThermoWorks, я виявив, що він має меншу похибку, ніж інші ІЧ-термометри, які я тестував.
Фото: Тоні Керрік для Боба Віли
З ціною близько 77 доларів США ІЧ пістолет ThermoWorks є одним із найдорожчих інфрачервоних термометрів. Але, враховуючи його характеристики та якість збірки, ІЧ-пістолет ThermoWorks вартий своїх грошей. Він має засоби контролю випромінювальної здатності, завдяки яким він може знімати точні показники температури на значно більшій різноманітності типів поверхонь, ніж дешевші ІЧ-пістолети, які не мають такої можливості. Він також має інші функції, які додають його цінності, зокрема можливість установлювати сигнали високого та низького рівня, a підсвічування, яке полегшує читання на дисплеї, і одна з найпотужніших лазерних указок серед усіх ІЧ-пістолетів перевірено.
Якість збірки ThermoWorks також підвищує його вартість. Оскільки він призначений для промислового використання, він досить міцний, щоб впоратися з падінням з кухонних стільниць або бічних полиць гриля. Звичайно, найважливішою характеристикою ІЧ-пістолета є точність, і ThermoWorks перевершує в цій галузі, оскільки це один із найточніших ІЧ-пістолетів, які були протестовані на BobVila.com. Усе це створює інфрачервоний термометр, який цілком вартий своєї ціни.
ІЧ-пістолет ThermoWorks призначений для промислового використання, тому ви платите за функції та якість збірки професійного рівня. Таким чином, ThermoWorks може бути надмірним, якщо ви плануєте використовувати його лише для випадкового барбекю на задньому дворі. Існують інші більш доступні інфрачервоні термометри, включаючи Інфрачервоний поверхневий термометр Cuisinart, який призначений виключно для кухонного використання і тому коштує вдвічі дешевше ThermoWorks.
Є також Термометр ThermoPro 2-в-1 з миттєвим зчитуванням, який функціонує як інфрачервоний термометр і термометр для м’яса, а також коштує приблизно вдвічі дешевше ІЧ-пістолета ThermoWorks. Однак, якщо ви серйозний домашній кухар або гриль-майстер і плануєте регулярно використовувати цей ІЧ-термометр, або якщо він вам потрібен для іншого домашнього використання, можливо, буде доцільно використати ThermoWorks industrial версія. Він забезпечить вам найточніші показання температури і може триматися протягом тривалого часу.
Тоні Керрік — незалежний письменник, який спеціалізується на благоустрої дому, озелененні, технологіях, безпеці будинку та дизайні. Його статті були представлені на таких сайтах, як Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, 360 Reviews by U.S. News & World Report, Pro Tool Reviews тощо. Керрік провів ретельне тестування продукції на будь-якій продукції, починаючи від електроінструментів і закінчуючи системами домашньої безпеки та грилями на задньому дворі. З кожним оглядом його мета — допомогти читачам визначити, чи відповідає продукт їхнім потребам і чи вартий він своєї ціни.