Les éponges de cuisine synthétiques existent depuis les années 1940. Ils sont durables et absorbent l'eau comme personne, ce qui les rend parfaits pour nettoyer tous les types de surfaces. Cependant, il y a de fortes chances que vous utilisiez le vôtre de manière erronée. Voici toutes les erreurs que vous faites avec votre éponge de cuisine.
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Après avoir frotté un lot de vaisselle sale, il est tentant de jeter votre éponge dans l'évier et de l'oublier jusqu'à votre prochaine session de vaisselle. Cependant, quel que soit le soin avec lequel vous lavez votre vaisselle, votre évier est un refuge pour les bactéries et laisser votre éponge dans un environnement rempli de germes est une mauvaise idée. Les éponges sont moins susceptibles de sécher correctement si elles sont laissées dans un évier humide, ce qui en fait un terrain fertile pour encore plus de germes.
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Évitez d'utiliser votre éponge de cuisine pour éponger chaque petit déversement. Plus vous touchez de surfaces avec votre éponge, plus elle risque d'être contaminée. Gardez votre éponge loin des jus de viande et utilisez des serviettes en papier pour ces types de dégâts.
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Si vous n'êtes pas censé laisser votre éponge dans l'évier, où va-t-elle? Mettez votre éponge dans un panier ou un séchoir pour favoriser la circulation de l'air. Plus il sèche vite, plus il restera propre.
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De nombreux points de vente en ligne ont vanté cette astuce pour bannir les germes (coupable !), et bien que cela fonctionne sur certains agents pathogènes, ceux qui survivent à l'atomisation sont plus gros, plus méchants et plus susceptibles de vous faire malade. Ignorez cette astuce et remplacez votre éponge sale à la place.
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Comme le micro-ondes, la chaleur élevée du lave-vaisselle ne sert qu'à laisser des superbactéries qui se multiplient pour recoloniser votre fidèle éponge. Lorsque vous commencez à sentir qu'il est temps de faire un cycle, résistez à l'envie et jetez plutôt la vilaine éponge.
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Si vous nettoyez les dégâts et essuyez les comptoirs avec votre éponge, puis laissez-la près de l'évier sans même rincer, vous encouragez la croissance bactérienne. Donnez-lui un nettoyage rapide de temps en temps; les experts suggèrent de nettoyer les éponges entre les utilisations avec de l'eau de Javel diluée.
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Si jeter une éponge chaque semaine semble inutile, mais que vous n'êtes pas prêt à vous séparer de votre favori outil de nettoyage, essayez de couper votre éponge en deux dès que vous la retirez de l'emballage et avant de la mettre travail. La moitié d'une éponge gère la plupart des tâches de nettoyage aussi efficacement que l'ensemble et vous aide à tirer le meilleur parti de votre argent.
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Lorsque vous avez fini de laver la vaisselle ou d'essuyer les surfaces avec votre éponge de cuisine, assurez-vous de l'essorer complètement. Une éponge essorée sèche plus vite qu'une éponge mouillée, et une éponge plus sèche équivaut à une éponge plus propre.
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Certaines tâches sont mieux adaptées aux serviettes en papier. Le nettoyage des jus de viande, par exemple, est préférable de laisser des serviettes en papier absorbantes. Au lieu de potentiellement contaminer d'autres surfaces, comme votre évier, avec une éponge enduite de jus de poulet cru, vous pouvez simplement jeter les serviettes en papier souillées lorsque vous avez fini de ranger la zone de préparation des repas.
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Il est peut-être temps de reconsidérer complètement les éponges de cuisine. Utilisez un torchon à la place d'une éponge et jetez-le dans le panier après chaque session de nettoyage. Si cela ne vous semble pas pratique, optez pour des tampons à récurer en silicone (comme celui-ci disponible sur Amazon), qui peuvent être lavés et réutilisés pour bannir les bactéries.
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