- Poterie émaillée ou récipient en plastique de 8 pouces par plante
- Poterie émaillée ou récipient en plastique de 12 pouces pour un groupe de trois plantes
- Terreau
- Graines de coriandre fraîche
- 20-20-20 engrais liquide à usage général
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Toute personne ayant un pouce verdâtre et un goût pour les herbes fraîches devrait s'essayer à la culture de la coriandre. La plante entière, de la graine à la pousse, en passant par la feuille et la fleur, est comestible. La coriandre est savoureuse sous forme de micro-vert, ou vous pouvez la laisser pousser jusqu'à maturité pour une récolte piquante. Et pour de nombreux jardiniers, l'herbe pousse mieux à l'intérieur qu'à l'extérieur. Donc, si vous cherchez un bon candidat pour planter dans votre jardin d'herbes aromatiques, pensez à la coriandre. À venir, apprenez à faire pousser de la coriandre à partir de graines.
La coriandre est une plante de saison fraîche qui, une fois récoltée, ne repousse pas rapidement. Pour un approvisionnement régulier de coriandre fraîche, plantez quelques graines chaque semaine ou deux.
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Les instructions suivantes montrent comment planter des graines de coriandre pour faire pousser des plantes matures. Ceux qui souhaitent faire pousser des micropousses de coriandre doivent remplacer les pots de plantes standard par un plateau de culture en plastique ouvert (pas divisé en cellules), disperser les graines sur toute la surface du sol et presser les graines dans le sol sans les recouvrant.
Une méthode alternative pour faire pousser des plants de coriandre de taille normale consiste à faire des boutures enracinées à partir de plants existants. Cela peut être un moyen utile d'assurer un approvisionnement constant de coriandre. Étant donné que cette méthode nécessite que vous ayez des plantes de démarrage, veuillez continuer à lire.
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La coriandre est une plante qui aime le soleil et qui souffrira d'un éclairage insuffisant. Pour de meilleurs résultats, choisissez un emplacement intérieur très ensoleillé, comme une fenêtre orientée plein sud sans obstruction. La coriandre pousse aussi bien sous des lumières de croissance vives. Si vous n'avez pas de fenêtre ensoleillée, utilisez une lumière de croissance LED, HID ou fluorescente à large spectre pour vous assurer que votre plante peut correctement effectuer la photosynthèse. De nombreux jardins d'herbes aromatiques intérieurs sont équipés de lumières.
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Placez les graines dans un petit bol et couvrez-les d'eau froide. Les laisser tremper jusqu'à 24 heures avant la plantation aide à accélérer la germination. Égoutter les graines juste avant de semer.
Vous pouvez faire pousser de la coriandre en pot. Choisissez-en un d'environ 8 pouces de diamètre pour une plante ou une taille de 12 pouces pour un groupe de trois plantes. Pré-humidifier le Mélange de potting et remplissez le(s) récipient(s) jusqu'à 1,5 pouce du bord du pot. Raffermir doucement le sol pour éliminer les poches d'air.
Plantez les graines à 1/4 de pouce de profondeur. Placez trois graines dans un triangle de 1 pouce près du centre de chaque pot de 8 pouces. Ou, si vous utilisez un pot de 12 pouces, faites trois triangles de graines de 1 pouce espacés uniformément autour du centre du pot. Recouvrir légèrement de terre supplémentaire et brumiser légèrement la surface du sol.
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Lorsque les plantules produisent leur deuxième série de feuilles, éclaircissez jusqu'à la plante la plus résistante de chaque triangle. Vous pouvez utiliser les éclaircissements pour aromatiser comme vous le feriez avec de la coriandre adulte.
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Placez vos pots de coriandre dans un endroit ensoleillé et chaud qui reste au-dessus de 70 degrés Fahrenheit jusqu'à ce que les graines germent. Après la germination, les plantes pousseront bien à des températures comprises entre 50 et 80 degrés. Cette herbe de saison fraîche est très tolérante aux températures plus basses, même en dessous de zéro, mais une chaleur excessive au-dessus de 85 degrés la fera germer ou fleurir.
Gardez le sol uniformément humide, mais pas détrempé. Vérifiez l'eau tous les 2 ou 3 jours en enfonçant votre doigt dans le sol. Si le sol est humide à la profondeur de votre première articulation, vous n'avez pas besoin d'arroser. Lorsque cette couche supérieure du sol est sèche, arrosez bien et laissez l'excès s'écouler librement. Ne laissez pas l'eau stagner dans la soucoupe végétale.
L'humidité n'est pas un facteur critique pour la coriandre. Humidité intérieure moyenne est adéquat.
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Les plants de coriandre ont besoin d'un ensoleillement suffisant pour effectuer la photosynthèse. Quatre heures d'ensoleillement direct sont le strict minimum, mais l'intensité réduite de la lumière du soleil d'automne, d'hiver et de printemps qui brille à travers les fenêtres peut ne pas suffire. Si la couleur de la plante est vert pâle au lieu de vert foncé, l'ajout de lumières de croissance vous aidera.
Placez les lampes de culture directement au-dessus du feuillage, à moins de 2 ou 3 pouces. Douze heures de lumière supplémentaire par jour devraient suffire à garder la plante en bonne santé.
Nourrissez régulièrement la coriandre avec de la nourriture végétale liquide à usage général. Diluez-le selon les instructions du fabricant pour une alimentation hebdomadaire. Utilisez la nourriture végétale liquide à la place de l'eau plate une fois par semaine.
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La coriandre peut être utilisée à tout moment après la germination, mais est généralement considérée comme « prête à récolter » à l'âge de 5 à 7 semaines. Légèrement coupé quelques feuilles extérieures à la fois lorsqu'elles atteignent 4 à 6 pouces de long, ou récoltent des plantes entières à la fois. La bonne chose à propos de la culture de la coriandre à l'intérieur est qu'elle ne prend pas de place dans le réfrigérateur. Vous pouvez choisir exactement la quantité dont vous avez besoin pour le moment et laisser le reste continuer à croître.
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Une fois que vous savez comment prendre soin de la coriandre, la culture de la coriandre à l'intérieur est un moyen amusant et facile d'exercer votre pouce vert tout en profitant de la saveur et du parfum de l'herbe fraîche toute l'année. Il ne prend que peu de place sur un rebord de fenêtre ensoleillé et les plantes poussent bien sans trop dorloter. Votre maison toujours confortable et climatisée sera exactement ce dont cette plante a besoin pour produire une abondance de délices.
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