Fotografija: Tony Carrick za Bob Vila
Infracrveni termometar je zgodan alat za unutarnju ili vanjsku kuhinju za mjerenje temperature kuhanja površine prije nego što se bacite na odreske ili hamburgere, a ThermoWorks ima reputaciju proizvođača nekih od najboljih IR pištolja u poslovanje. Stavio sam jedan od njegovih najpopularnijih modela na test da vidim koliko je dobar ThermoWorks industrijski IR pištolj izvodi u kuhinji.
Moje testiranje uključivalo je mjerenje temperatura na nizu različitih vrućih površina, od tava od lijevanog željeza do neprianjajućih tava do porculanskih rešetki za roštilj. Također sam procijenio njegovu sposobnost točnog mjerenja niskih temperatura testirajući ga na hladnjaku i zamrzivaču. Otkrio sam da opravdava svoju reputaciju zahvaljujući izdržljivoj konstrukciji, intuitivnom dizajnu, mnogim korisnim značajkama i točnim očitanjima.
Fotografija: Tony Carrick za Bob Vila
Ocjena: 9/10
Nabavite ThermoWorks infracrveni termometar u ThermoWorksu za 77 USD.
Kao svi infracrveni termometri, ThermoWorks infracrveni termometar radi ispaljivanjem infracrvene zrake na objekt kako bi odredio temperaturu njegove površine. Sa svojim optičkim omjerom 12:1, može mjeriti područje od 1 inča s udaljenosti od 1 stope ili područje od 2 inča s udaljenosti od 2 stope uz nekoliko stupnjeva točnosti.
Ovaj model je dizajniran za industrijsku ili kućnu upotrebu. Kada se koristi za potonje, ThermoWorks IR pištolj može detektirati vruće točke u strojevima ili utvrditi postoji li HVAC sustav pravilno hladi, što omogućuje mehaničaru ili tehničaru da zakažu popravke prije nego što dođe do slom.
Dok ThermoWorks IR pištolj može biti dizajniran za profesionalnu upotrebu, također ima mnogo praktičnih namjena u domu, od kojih je najveća u kuhinji. Kuhari ga mogu koristiti za mjerenje temperature površine tave ili roštilja kako bi utvrdili je li to prava temperatura za pečenje odreska ili hamburgera. Također je praktičan alat za druge kućanske potrebe, kao što je provjera temperature vode u bazenu ili određivanje je li plastični tobogan na dvorišnom setu za igru dovoljno hladan za sigurnu upotrebu.
Fotografija: Tony Carrick za Bob Vila
Većina IR pištolja koje sam testirao jednostavna je za upotrebu odmah nakon vađenja iz kutije, a ThermoWorks IR pištolj nije iznimka. Radi na dvije AAA baterije koje su priložene. Nakon punjenja baterija, ThermoWorks je spreman za rad. Jednostavno ga usmjerite prema površini koju želite testirati, povucite okidač i površinska temperatura objekta pojavit će se za manje od sekunde na digitalnom zaslonu.
Pištolj ThermoWorks opremljen je brojnim postavkama koje povećavaju njegovu funkcionalnost i olakšavaju korištenje. Postavite alarme visoke/niske temperature koji će se uključiti kada pištolj zabilježi temperaturu izvan tih parametara, značajka I pokazalo se posebno zgodnim pri prethodnom zagrijavanju tave na optimalnih 450 do 500 stupnjeva Fahrenheita za prženje odrezaka i hamburgeri.
Tu su i postavke emisivnosti koje omogućuju korištenje IR pištolja na sjajnim površinama. ThermoWorks, kao i većina IR pištolja, ima zadanu postavku emisivnosti od 0,95, što je idealno za tamne površine kao što su tava od lijevanog željeza, neprijanjajuća tava ili rešetke za roštilj. Međutim, sjajna posuda od nehrđajućeg čelika ima nižu emisiju ili oko 0,59, što znači da korisnici moraju moći promijeniti vrijednost emisivnosti ako žele dobiti točna očitanja za ove vrste površine.
Ostale značajke uključuju pozadinsko osvjetljenje koje čini zaslon lakšim za čitanje, laserski pokazivač koji pomaže pri usmjeravanju pištolja i više opcija prikaza koje može prikazati maksimalnu, minimalnu i prosječnu temperaturu za niz očitanja—zgodna značajka ako korisnici žele pratiti promjene temperature na svom roštilju.
Kretanje kroz sve te značajke i postavke moglo bi biti komplicirano, ali ThermoWorks to olakšava zahvaljujući dizajnu s tri gumba. Nisam imao problema kružiti kroz većinu postavki IR pištolja i unositi promjene palcem. Međutim, nije mi se svidjela činjenica da uključivanje i isključivanje pozadinskog osvjetljenja ili laserskog pokazivača uključuje držanje okidača dok pritiskate drugu tipku, što mi se čini malo nespretnim.
Fotografija: Tony Carrick za Bob Vila
ThermoWorks IR pištolj dizajniran je za industrijsko gradilište i stoga dolazi s višom cijenom od IR pištolja dizajniranih isključivo za kućnu upotrebu, pa sam očekivao da će biti izdržljiv i dobro dizajniran. I, uglavnom, jest.
Sadrži kućište od tvrdo oblikovane plastike koje može izdržati padove na tvrdu površinu. Ipak, to nije najizdržljiviji IR termometar koji sam testirao. The Fluke 62 MAX infracrveni termometar, na primjer, ima jače gumirano kućište i ocijenjeno je da može preživjeti padove s visine od gotovo 10 stopa, iako moram napomenuti da je i skuplji. Ipak, ThermoWorks je svakako više nego dovoljno izdržljiv za kućnu upotrebu.
Pištolj ThermoWorks opremljen je digitalnim zaslonom s pozadinskim osvjetljenjem koji je lako čitljiv kada se koristi u potpunom mraku ili na jakom suncu. Njegov laserski pokazivač također je jedan od najsnažnijih koje sam testirao. Nisam imao problema s pronalaženjem traga na glatkoj površini, čak ni na izravnoj sunčevoj svjetlosti.
ThermoWorks IR termometri cijenjeni su zbog svoje točnosti, a ovaj model nije iznimka. Tijekom testiranja koristio sam ThermoWorks Industrial IR pištolj u raznim postavkama. U kuhinji sam ga testirao na vrućoj tavi od lijevanog željeza i neprianjajućoj tavi i nisam imao problema dobivanje točnog očitanja koje je unutar nekoliko stupnjeva Fahrenheita od stvarne površine temperatura. Također sam ga testirao na tavi od nehrđajućeg čelika, prilagođavajući emisivnost prema površini, i ThermoWorks je vratio jedno od najpreciznijih očitanja za sjajne površine od bilo kojeg IR termometra koji sam imao testiran.
Uz testiranje ThermoWorksa na vrućim površinama, testirao sam ga i na hladnim površinama, uključujući zamrzivač i hladnjak. Tipično, očitanja IC termometra za hladnije površine imaju veće odstupanje između očitanja stvarne temperature. Iako je to također bio slučaj s ThermoWorksom, otkrio sam da ima manju marginu pogreške od drugih IR termometara koje sam testirao.
Fotografija: Tony Carrick za Bob Vila
S cijenom od oko 77 USD, ThermoWorks IR pištolj je među skupljim infracrvenim termometrima. Ali, s obzirom na njegove značajke i kvalitetu izrade, ThermoWorks IR pištolj je vrijedan novca. Ima kontrole emisivnosti koje ga čine sposobnim za točna očitanja temperature na mnogo većem broju tipova površina od jeftinijih IR pištolja koji nemaju tu mogućnost. Također ima druge značajke koje mu dodaju vrijednost, uključujući mogućnost postavljanja visokih i niskih alarma, a pozadinsko osvjetljenje koje olakšava čitanje zaslona i jedan od najsnažnijih laserskih pokazivača među svim IR pištoljima testiran.
Kvaliteta izrade ThermoWorksa također pridonosi njegovoj vrijednosti. Budući da je dizajniran za industrijsku upotrebu, dovoljno je otporan da se nosi s padom s kuhinjskih ploča ili bočnih polica roštilja. Naravno, najvažnija karakteristika IR pištolja je točnost, a ThermoWorks se ističe u ovom području jer je jedan od najpreciznijih IR pištolja koji je testiran na BobVila.com. Sve to doprinosi infracrvenom termometru koji je vrijedan svoje cijene.
ThermoWorks IR pištolj dizajniran je za industrijsku upotrebu, tako da plaćate za značajke i kvalitetu izrade koja je profesionalna. Stoga bi ThermoWorks mogao biti pretjeran ako ga planirate koristiti samo za povremeni roštilj u dvorištu. Postoje i drugi pristupačniji infracrveni termometri, uključujući Cuisinart infracrveni površinski termometar, koji je dizajniran isključivo za kuhinjsku upotrebu i stoga je upola jeftiniji od ThermoWorksa.
Tu je i ThermoPro 2-u-1 termometar za trenutno očitavanje, koji funkcionira i kao infracrveni termometar i kao termometar za meso, a također košta otprilike upola manje od ThermoWorks IR pištolja. Međutim, ako ste ozbiljan kućni kuhar ili majstor roštilja i planirate redovito koristiti ovaj IC termometar, ili ako vam je potreban za druge potrebe u kućanstvu, možda ima smisla nabaviti ThermoWorks industrial verzija. Pružit će vam najtočnija očitanja temperature i može izdržati dugo vremena.
Tony Carrick slobodni je pisac specijaliziran za poboljšanje doma, uređenje okoliša, tehnologiju, sigurnost doma i dizajn. Njegovi članci objavljeni su na stranicama kao što su Popular Mechanics, Futurism, Field & Stream, 360 Reviews by U.S. News & World Report, Pro Tool Reviews i još mnogo toga. Carrick je proveo rigorozna testiranja proizvoda na svemu, od električnih alata do kućnih sigurnosnih sustava do dvorišnih roštilja. Sa svakom recenzijom, njegov cilj je pomoći čitateljima da utvrde zadovoljava li proizvod njihove potrebe i je li ili nije vrijedan svoje cijene.