מכיוון שתהליך השימורים נועל חמצן, מזון משומר יישאר טרי לאורך שנים - לרוב הרבה מעבר לתאריך התפוגה המודפס. זכור, עם זאת, אכילת שימורים לא מאוחסנים כראוי עלולה לגרום לבוטוליזם, כך שאם פחיות שלך נראה חלוד או שיש לך שקעים עמוקים או בליטות, אל תאכל את מה שבתוכו.
קָשׁוּר: 11 דברים שאסור לשמור במוסך שלך
istockphoto.com
זה אולי נוזל, אבל לממתיק צמיג זה יש תכולת מים נמוכה מאוד, מה שעוזר לו להחזיק שנים. גם כאשר הדבש משנה את צבעו או מתגבש, הוא עדיין טוב - כל עוד המיכל אטום.
קָשׁוּר: 12 גאדג'טים למטבח אנשים תמיד מתחרטים על הקנייה
istockphoto.com
כל סוגי הסוכר, כולל סוכר חום, אבקת סוכר וסוכר לבן, יחזיקו מעמד ללא הגבלת זמן. סוכר יכול להתקשות עם הזמן, אך הוא עדיין בטוח לאכילה אם לא אכפת לכם מהמרקם. אם הגושים באמת מפריעים לך, נסה לרכך את הסוכר על ידי הכנסתו לשקית ניילון יחד עם מגבת נייר לחה ומיקרו אותו כ -15 שניות.
קָשׁוּר: 10 דברים שלא ידעתם שהמיקרוגל שלכם יכול לעשות
istockphoto.com
בדיוק כמו דבש, לסירופ מייפל טהור יש תכולת מים נמוכה והוא יכול להחזיק מעמד לאורך שנים - בהתחשב כמה הוא עולה היא הקלה עצומה!
istockphoto.com
משקאות חריפים כמו טקילה, וודקה, ג'ין, וויסקי ורום מחזיקים מעמד ללא הגבלת זמן, גם לאחר שנפתחו. החיסרון היחיד בשמירה על בקבוק משקאות חריפים פתוח על המדף הוא שהוא יאבד לאט לאט את טעמו עם הזמן.
קָשׁוּר: 10 שימושים חלופיים "מפוכחים" לאלכוהול בבית
istockphoto.com
למרות שיצרני הפסטה חותמים תאריך תפוגה על האריזה, האמת היא שאריזת פסטה מיובשת יכולה להימשך שנים מעבר לתאריך זה. כדי להבטיח טריות מתמשכת, שמור את הפסטה במקום קריר וחשוך תיזהר מבאגים.
istockphoto.com