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Possuir um bom par de pinças de cozinha é como ter um conjunto extra de mãos resistentes ao calor enquanto cozinha — elas também irão igualar suas mãos para sujar e tocar a comida de outras pessoas. Pinças têm várias aplicações: preparar uma salada fresca e crocante, ajustar hambúrgueres na grelha, virar vegetais em uma assadeira e muito mais.
A qualidade mais importante em um par de pinças é a força de preensão: se o cozinheiro se esforça para segurar a pinça com firmeza e segurar a comida com segurança, a ferramenta não está fazendo seu trabalho. As pinças de cozinha precisam ser fortes o suficiente para segurar os alimentos, mas suaves o suficiente para não destruí-los. As melhores pinças podem lidar com qualquer coisa, desde vegetais delicadamente cozidos no vapor até carnes grelhadas pesadas.
Cozinheiros com panelas antiaderentes devem considerar pinças com pontas de silicone ou náilon para não danificar seus utensílios, e todos os cozinheiros devem pensar no comprimento que melhor se encaixará suas necessidades: pinças variam de 6 polegadas a 12 polegadas, e enquanto uma pinça de 12 polegadas pode ser difícil para jogar salada, uma pinça de 6 polegadas pode resultar em mãos queimadas se usada em um grade. Com essas considerações em mente, reduzimos o mercado para selecionar as melhores pinças de cozinha disponíveis.
Encontre as pinças de cozinha mais adequadas às suas necessidades de cozinha em nossa lista de recomendações.
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As pinças de cozinha em aço inoxidável da OXO têm uma pega sólida e um design fácil de usar. O comprimento de 30 cm é suficiente para alcançar e mover os alimentos em uma panela quente sem respingos de gordura quente. A pegada macia característica da OXO amortece a mão do usuário e a protege do calor, oferecendo excelente tração enquanto o cozinheiro aperta e solta a pinça. Uma dobradiça forte fornece a quantidade certa de resistência durante o uso - não tanto que o usuário se canse rapidamente, mas não tão pouco que o usuário esteja fazendo todo o trabalho. A pinça trava quando não está em uso para fácil armazenamento, e a construção em aço inoxidável escovado é resistente ao uso e pode ser lavada na máquina de lavar louça.
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As pinças originais Popco são feitas de aço inoxidável resistente, mas também possuem pontas de silicone para cozinhar de precisão sem riscos. O conjunto inclui tamanhos de 7, 9 e 12 polegadas e são codificados por cores: os cozinheiros podem usar os três pares em pratos diferentes sem confusão. A pinça trava fechada com um anel de puxar que também serve como um gancho para armazenamento simples. Oferecido a um preço que os cozinheiros esperariam pagar por um único conjunto de pinças, este conjunto tem um valor excelente: qualidade, versatilidade e baixo custo, tudo em um.
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Algumas panelas, principalmente as antiaderentes, requerem ferramentas macias para evitar arranhões - este conjunto Hot Target ajudará a proteger e preservar essas panelas. Construídas em aço inoxidável de nível comercial, essas pinças são resistentes, mas podem lidar com tarefas mais suaves com suas pontas de silicone macio. As cabeças de silicone de grau alimentício não são removíveis, reduzindo o risco de bactérias rastejando por baixo. Este conjunto Hot Target vem com três pinças: um comprimento de 7 polegadas para cozimento próximo ou lançamento de salada, um comprimento de 23 cm para uso geral e um comprimento de 11 polegadas para panelas maiores ou grelhados. O mecanismo de abertura e fechamento é suave e flexível, e o laço de tração única trava as pinças fechadas para armazenamento.
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Para cozinheiros que têm panelas vulneráveis a arranhões, mas não gostam do toque macio das pontas de silicone, a OXO oferece essas pinças com pontas de náilon. As cabeças de náilon prendem os alimentos com firmeza, sem danificar os acabamentos antiaderentes. Essas pinças pesadas são resistentes ao calor até impressionantes 400 graus Fahrenheit. A alça antideslizante do OXO facilita a aderência e manobrabilidade suave. O comprimento de 30 cm é ideal para aplicações em cozinhas e grelhados. As pinças podem ser lavadas na máquina de lavar louça e podem ser travadas para um armazenamento eficiente quando não estiverem em uso.
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Este conjunto resistente de pinças de 12 e 9 polegadas da DRAGONN vem em tamanhos úteis: as pinças mais longas são perfeitas para manusear alimentos na grelha, e o par menor é ideal para mover itens no forno e servir pratos. Feitas de aço inoxidável escovado durável, as pinças podem ser lavadas na máquina de lavar louça e resistentes à ferrugem, para que possam suportar o uso pesado e continuar funcionando bem. As alças antiderrapantes são acolchoadas e incluem um descanso para o polegar para uma pegada segura durante o uso. Essas pinças DRAGONN travam fechadas e têm um laço de suspensão conveniente para armazenamento.
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