ทุกสวนย่อมมีความท้าทาย ตั้งแต่มะเขือเทศที่มีปัญหาการเน่าเปื่อยไปจนถึงพืชสควอชที่เหี่ยวเฉาอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีอะไรที่บาดใจสำหรับคนทำสวนมากไปกว่าพืชที่ล้มลง โชคดีที่ในแต่ละปีมีพืชพันธุ์ใหม่ๆ เข้ามาแทนที่ด้วยความทุกข์ยากทั่วไป และเติบโตและให้ผลผลิตได้อย่างเหมาะสม—และบางพันธุ์ก็ดูดีมากที่ทำมัน โปรดจำไว้ว่าในขณะที่การปลูกพันธุ์ใหม่เหล่านี้สามารถทำได้ง่ายและคุ้มค่า การค้นหาเมล็ดพันธุ์อาจเป็นเรื่องท้าทายเล็กน้อย พันธุ์ใหม่และเป็นที่ต้องการมักมีจำกัด ดังนั้นหากคุณกำลังพิจารณาจะซื้อ อย่ารอช้า
istockphoto.com
โหระพาใหม่นี้มีคุณลักษณะที่สำคัญสองประการ ได้แก่ การออกดอกช้าและลักษณะการเจริญเติบโตที่กะทัดรัด ด้วยความกว้างเพียง 8 ถึง 12 นิ้ว และสูง 2 ถึง 3 ฟุต 'Emerald Towers' เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนที่มีพื้นที่ขนาดเล็ก และเนื่องจากการออกดอกเป็นสัญญาณบ่งบอกถึงระยะการเจริญเติบโตของต้นโหระพาที่กำลังใกล้เข้ามา ด้วยพันธุ์ใหม่นี้ ดอกบานช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ ประมาณ 10 ถึง 12 สัปดาห์ คุณจะได้ผลผลิต Genovese แบบดั้งเดิมที่ยาวนานกว่ามาก รสชาติ. ปลูกในสวนหรือในภาชนะกลางแดด มีจำหน่ายตั้งแต่ Burpee.com; $5.95 สำหรับ 100 เมล็ด หรือ $16.95 สำหรับสามต้น.
ที่เกี่ยวข้อง: 15 เคล็ดลับในการปลูกสวนสมุนไพรในครัว
แพนอเมริกัน ซีด
ลดเวลาการรอคอยสำหรับคำแรกในฤดูร้อนที่คาดหวังไว้มากด้วยมะเขือเทศตัวใหม่ที่ผลิตผลไม้ลายรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 1.5 นิ้วในช่วงต้นฤดูกาล ทนต่อแรงกดดันจากสิ่งแวดล้อม เช่น ความร้อนและสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบาก 'คบเพลิงแดง' ยังมีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม เถาวัลย์ที่ไม่ทราบแน่ชัดที่อุดมสมบูรณ์จะให้ผลมะเขือเทศที่มีผิวที่ดูเหมือนลาวาที่คุกรุ่นอยู่ ทำให้สวนแห่งนี้ดูน่าดึงดูดใจทั้งบนเถาวัลย์และบนจาน 'คบเพลิงแดง' และ All-America Selection (AAS)ทำดีในสวนหรือภาชนะตราบเท่าที่ได้รับการสนับสนุนอย่างดี มีจำหน่ายตั้งแต่ johnnyseeds.com; $9.75 สำหรับ 50 เมล็ด.
All-America Selection
ผลผลิตสูงในโรงงานขนาดกะทัดรัดนี้ทำให้ 'Orange Marmalade' เหมาะสำหรับจุดที่คับแคบ ไม่ว่าในสวนหรือในภาชนะ ผลไม้รสหวานสุกเร็วจากสีเขียวเป็นสีส้มและมีความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม สีสันที่สดใสของมันช่วยเพิ่มความสดใสให้กับสวนผัก และเหมาะอย่างยิ่งที่จะยัดไส้และอบหรือหั่นเป็นชิ้นในสลัด มีจำหน่ายตั้งแต่ ParkSeed.com; $4.95 สำหรับ 15 เมล็ด.
ที่เกี่ยวข้อง: 11 วิธีในการซื้อสวนของคุณทางอินเทอร์เน็ต
เมล็ดบอล
ไม่ใช่สควอชรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแบบดั้งเดิมของคุณ 'Lemon Sun' ดูเหมือนยูเอฟโอหอยเชลล์มากกว่า ผลอ่อนหวานสามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อโตเต็มที่หรือเมื่องอกใหม่โดยที่ดอกยังติดอยู่ พืชที่ให้ผลผลิตสูงจะผลิตดอกตัวผู้จำนวนมาก ซึ่งจำเป็นสำหรับการผสมเกสรแต่จะไม่ติดผล อย่าลืมเก็บเกี่ยวบางส่วน - พวกมันทอดอร่อย มีจำหน่ายตั้งแต่ HPSSeed.com; $9.95 สำหรับ 100 เมล็ด.
ที่เกี่ยวข้อง: 10 ผักที่ปลูกง่ายสำหรับชาวสวนมือใหม่
แพนอเมริกัน ซีด
เมื่อคุณย่างพริก 'PeppiGrande Red' คุณจะไม่ต้องกังวลกับการขูดเมล็ดออก นั่นก็เพราะว่ามันเป็นพริกคั่วแบบไม่มีเมล็ดตัวแรกและก็อร่อยไม่แพ้กัน ย่างในขณะที่ยัดไส้และอบ ข้อแม้หนึ่งประการ: หากปลูกไว้ใกล้กับพริกเมล็ดอื่น ๆ ในสวน 'PeppiGrande Red' จะพัฒนาเมล็ดสองสามเมล็ดอันเป็นผลมาจากการผสมเกสรข้าม หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเฉพาะผลไม้ที่ไม่มีเมล็ด ให้ปลูกพริกใหม่ให้ห่างจากพริกชนิดอื่นพอสมควร มีจำหน่ายตั้งแต่ burpee.com; $5.95 สำหรับ 10 เมล็ด หรือ $18.95 สำหรับสามต้น.
burpee.com
เช่นเดียวกับไข่อีสเตอร์สีม่วงที่สมบูรณ์แบบ หัวไชเท้าอ่อนหวานเหล่านี้ใช้เวลาเพียง 33 วันในการพัฒนาจากเมล็ด หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในผักที่ง่ายที่สุดในการหว่าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับชาวสวนหน้าใหม่ที่ใจร้อนซึ่งต้องการผลตอบแทนจากการลงทุนที่รวดเร็วและอร่อย มีจำหน่ายตั้งแต่ burpee.com; $4.95 สำหรับ 1,000 เมล็ด.
ที่เกี่ยวข้อง: 10 เคล็ดลับในการวางแผนเตียงสวนที่ยกขึ้น
ว.อรรถ เบอร์ปี
ผู้ชนะระดับประเทศ AAS ปี 2020, 'ไฟเขียว' ให้ผลผลิตเฉลี่ย 40 ผลต่อต้น; พืชสามารถปลูกบนเสาหรือเสา เลือกแตงกวาขนาดเล็กเหล่านี้เมื่อยาวสามถึงสี่นิ้วแล้วกินเปลือกและทั้งหมด - พวกมันนุ่มมาก ต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม โตเร็ว และรสชาติอ่อนละมุนทำให้เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบ มีจำหน่ายตั้งแต่ ParkSeed.com; $ 3.95 สำหรับ 20 เมล็ด
All-America Selections
เถาวัลย์สูง 2 ฟุตผลิตฝักสีม่วงเข้มยาว 3 นิ้วจำนวนมากที่กินได้และประดับอย่างสวยงาม สีที่เข้มข้นช่วยยกระดับถั่วลันเตาแบบดั้งเดิมไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด หว่านเมล็ดเหล่านี้โดยตรงในสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินสามารถทำงานได้เพื่อเริ่มต้นฤดูปลูก มีจำหน่ายตั้งแต่ johnnyseeds.com; 6.71 เหรียญสำหรับเมล็ดครึ่งปอนด์
johnnyseeds.com
ใช้ความงามผงสีฟ้าเหล่านี้ในโต๊ะกลางฤดูใบไม้ร่วงของคุณแล้วอบเนื้อสำหรับกับข้าวรสเผ็ดและหวาน 'เจ้าชายสีน้ำเงิน' ได้รับการตั้งชื่อว่า ผู้ชนะ AAS ปี 2020 สำหรับผลผลิตสูง (ผลเจ็ดถึงเก้าผลต่อต้น) การสุกและการออกดอกเร็ว (เหมาะสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูปลูกสั้นกว่า) และความต้านทานโรค ผลไม้สุกในประมาณ 110 วันจากเมล็ดบนเถาวัลย์ห้าฟุต ตรวจสอบความพร้อมของศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณ.
ที่เกี่ยวข้อง: Bad Neighbors: 11 Plant Pairs ไม่เคยจะเติบโตเคียงข้างกัน
American Selections ทั้งหมด
มีความสุขในภาชนะขนาดใหญ่เช่นเดียวกับในสวน แตงโม 'Mini Love' เป็นผลไม้ขนาดส่วนบุคคลที่สมบูรณ์แบบ เถาวัลย์ขนาดกะทัดรัดผลิตผลไม้ลายที่ออกผลเร็วพร้อมผิวที่ทนต่อการแตกร้าว คุณจะไม่พบเมล็ดจำนวนมากในแตงนี้ แต่คุณจะมีเนื้อสีแดงที่อุดมไปด้วยที่จะส่งน้ำหยดลงมาที่คางของคุณ มีจำหน่ายตั้งแต่ johnnyseeds.com; $16.43 สำหรับ 50 เมล็ด.
All-America Selections
พืชผักนัซเทอร์ฌัม 'Tip Top Rose' เป็นพืชที่มีขนาดกะทัดรัดเป็นดอกไม้เป็นพืชที่มีขอบล้อมรอบในอุดมคติที่สวมหมวกหลายใบ เป็นไม้ประดับ กินได้ทั้งหมด และเป็นแม่เหล็กผสมเกสร อะไรที่ไม่ควรรัก? ดอกไม้สีกุหลาบของมันไม่เคยจางหาย และต้นไม้ก็รักษารูปร่างให้สม่ำเสมอตลอดฤดูปลูก ตรวจสอบศูนย์สวนในพื้นที่ของคุณสำหรับความพร้อม
American Selections ทั้งหมด
หัวสีม่วงรูปโดมเต็มไปด้วยรสบ๊องๆ เป็นจุดเด่นของดอกกะหล่ำพันธุ์ใหม่นี้ ปลูก 'Purple Crush' ในต้นฤดูใบไม้ผลิและกลางฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงอย่างต่อเนื่อง ผักตระกูลกะหล่ำเอนกประสงค์ จะดิบ นึ่ง หรือย่างก็อร่อย มีจำหน่ายตั้งแต่ reneesgarden.com; $3.29 ต่อแพ็คเก็ต (ประมาณ. 45 เมล็ด)
สวนของเรเน่ ทาง Facebook
สตรอเบอร์รี่ที่ผลิบานใหม่นี้ให้ผลผลิตประมาณ 1 ปอนด์บนต้นสูงแปดนิ้วตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม แม้จะมีผลไม้ที่เล็กกว่าเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ตลอดกาล 'Wasatch' ก็หวานพอ ๆ กัน แต่ก็ทำให้ผลอื่น ๆ แข็งแรงและสวยงาม มีจำหน่ายตั้งแต่ onegreenworld.com; $ 19.95 สำหรับพืชรากเปล่า 25 ต้น.
onegreenworld.com
ผักใบเขียวหลายชนิดมีแนวโน้มที่จะงอกหรือแตกเมล็ดได้ค่อนข้างเร็วเมื่ออากาศอบอุ่นมาถึง ผักโขม 'Lizard' ต่างจากผักโขมชนิดอื่นๆ ที่โบลต์ช้า ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถเก็บเกี่ยวผักโขมได้นานขึ้น พืชขนาดเล็กที่ให้ผลผลิตสูงผลิตใบสีเขียวหนาและมีการเจริญเติบโตใหม่และต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม มีจำหน่ายตั้งแต่ johnnyseeds.com; $5.95 สำหรับ 5,000 เมล็ด.
ที่เกี่ยวข้อง: ผักตามสั่ง: วิธีปลูกพืชที่กินได้ในบ้าน โดยเริ่มจากเมล็ดพืช!
johnnyseeds.com
เส้นสีม่วงสดใสที่ไหลผ่านใบสีน้ำเงินอมเขียวทำให้ผักคะน้ามีคุณสมบัติเป็นไม้ประดับและรับประทานได้ 'Dazzling Blue' เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่มีอากาศหนาวเย็นและผู้ที่ชื่นชอบผักคะน้าไดโนเสาร์ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและใบอ่อน ผักคะน้านี้ดีพอๆ กันในสลัดหรือสมูทตี้ มีจำหน่ายตั้งแต่ uprisingorganics.com; $3.50 ต่อแพ็คเก็ต (ประมาณ. 240 เมล็ด).
ที่เกี่ยวข้อง: ฟาร์มขนาด 12 นิ้ว: อาหาร 10 ชนิดที่คุณสามารถปลูกในภาชนะได้
uprisingorganics.com
ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในการดูแลสนามหญ้าหรือเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำสวน ทุกคนสามารถใช้ความช่วยเหลือเล็กๆ น้อยๆ รอบๆ สนามหญ้าได้ สมัครรับจดหมายข่าว The Dirt สำหรับเคล็ดลับ คำแนะนำ และเครื่องมือในการแก้ปัญหาที่จะช่วยให้คุณฝึกกิจกรรมกลางแจ้งได้ดี