รูปถ่าย: fotosearch.com
สำหรับเจ้าภาพวันขอบคุณพระเจ้าหลายๆ คน ความสนุกสนานในวันหยุด ครอบครัว และอาหารถือเป็นจุดสุดยอดของกระบวนการที่มีระยะเวลา 1 เดือน นั่นคือ การตกแต่งอย่างขยันขันแข็ง การวางแผนแขกและที่สะดุดตาที่สุดคือการเตรียมอาหารขนาดใหญ่ เมนูต่างๆ ถูกวางกลยุทธ์โดยคำนึงถึงการตั้งเวลาในเตาอบ ผักที่หั่นเป็นลูกเต๋าล่วงหน้า วัน ถูแห้งที่วัดและผสม และเปลือกพายเนยที่อบจนสมบูรณ์แบบ แต่ในตอนท้ายของวันสำคัญ สิ่งที่เหลืออยู่ของการทำงานหนักนั้นมักจะถูกทิ้งลงในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งอย่างกะทันหัน ซึ่งอาจทำให้ตกเป็นเหยื่อของการไหม้ของช่องแช่แข็งได้ อย่าปล่อยให้ความผิดพลาดในการจัดเก็บเปลี่ยนงานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าของคุณให้กลายเป็นความสำเร็จในระยะเวลาอันสั้น เปลี่ยนภาชนะใส่อาหารสำหรับใช้งานทั่วไป และคุณสามารถรักษางานฉลองของคุณ—ไม่ต้องพูดถึงพื้นที่ช่องแช่แข็ง—หลังวันหยุด
รูปถ่าย: fotosearch.com
ในการเก็บเกี่ยวผลไม้ (และผัก) ของงานวันขอบคุณพระเจ้าของคุณตลอดฤดูหนาว ให้ปัดเศษของที่เหลือที่เย็นแล้วโอนจานจำนวนเล็กน้อยลงใน ถุงเก็บความเย็น Ziploc, บีบอากาศส่วนเกินออกจากแต่ละตัวก่อนปิดผนึก คิดล่วงหน้า: ทำให้การอุ่นซ้ำง่ายขึ้นสำหรับตัวคุณเองโดยบรรจุเฉพาะส่วนที่คุณจะอุ่นสำหรับมื้อต่อไปของคุณ ประมาณหนึ่งถึงสองเสิร์ฟต่อถุง จากนั้นเลื่อนถุงที่บรรจุลงในถุงที่สองเพื่อสร้างซีลสองชั้นที่จะปกป้องอาหารจากอากาศและความชื้น ทำขั้นตอนนี้ซ้ำโดยใส่เครื่องปรุงทั้งคาวและหวานทั้งหมดของคุณโดยติดฉลากไว้
กังวลเกี่ยวกับการหมด? จะดีกว่าที่จะเก็บกล่องใส่ถุงแช่แข็งเพิ่มในช่วงวันหยุด ดีกว่าวางห่อพลาสติกที่ไม่เหมาะสมหรือภาชนะเก็บขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดหลวม องค์กรขนาดใหญ่ไม่เพียงแต่กินพื้นที่ที่สามารถใช้สำหรับ มากกว่า ของเหลือและการซื้อของชำในอนาคต แต่วิธีการเฉพาะเหล่านี้ยังเชิญชวนอากาศและกระตุ้นให้ช่องแช่แข็งไหม้ (นอกจากนี้ การมีถุงผ้าแบบใช้แล้วทิ้งติดตัวไว้ก็ไม่ใช่เรื่องยาก คุณจะได้ส่งของเหลือกลับบ้านกับแขกได้โดยไม่ต้องเสียสละจาน!)
โฆษณา
เมื่อคุณพร้อมที่จะจัดเก็บงานเลี้ยงวันหยุดของคุณ ให้ซ้อนหรือจัดกลุ่มอาหารที่คล้ายกันเข้าด้วยกันโดยใช้ตะกร้าสำหรับ โซลูชันที่ชาญฉลาดในอวกาศ ถึงพื้นที่ช่องแช่แข็งที่จำกัดของคุณ จากนั้นย้ายอาหารที่ปรุงสุกล่าสุดไปไว้ข้างหลังของที่เหลือที่เหลือเพื่อที่คุณจะได้ไม่ลืมที่จะละลายและกลืนกิน ทั้งหมด ของใช้ในครัวเรือนของคุณในฤดูกาลนี้
โฆษณา
การเปิดเผยข้อมูล: BobVila.com เข้าร่วมในโครงการ Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโฆษณาในเครือ โปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อให้ผู้เผยแพร่โฆษณาได้รับค่าธรรมเนียมโดยเชื่อมโยงไปยัง Amazon.com และบริษัทในเครือ เว็บไซต์