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Escorrer macarrão e outros alimentos cozidos não é a única tarefa para uma peneira. A peneira é uma ferramenta de cozinha incrivelmente versátil: é ideal para enxaguar arroz e feijão, lavar frutas e vegetais, peneirar farinha ou açúcar em pó para assar - dependendo de seu tamanho, uma peneira de metal pode até ser usada como um vaporizador quando colocada em uma panela com água.
Os coadores são frequentemente confundidos com as peneiras, que são feitas de malha mais fina do que os coadores e são ideais para peneiramento e peneiramento fino. Embora os coadores possam peneirar pós como farinha e açúcar, o grão não ficará tão fino quanto seria se peneirado por uma peneira. Os coadores são geralmente feitos de metais leves como alumínio e aço inoxidável, enquanto as opções de plástico e esmalte de alta qualidade também existem. O melhor coador aguenta o uso regular sem quebrar ou enferrujar, permitindo que ele atenda a muitas funções ao longo do tempo.
Os coadores vêm em diferentes tamanhos, designs de posicionamento, materiais e faixas de preço. Reduzimos os modelos de melhor desempenho do mercado - escolha a ferramenta que melhor se adapta às suas necessidades de cozimento.
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O coador de aço inoxidável microperfurado de Bellemain contém um padrão bem definido de pequenas perfurações no Tigela de 5 litros, permitindo que o conteúdo escorra rapidamente sem cair na pia, ao mesmo tempo que a torna adequada para aplicações mais finas peneirar. O Bellemain contém uma construção de aço inoxidável resistente, incluindo alças rebitadas para uma pegada segura. O coador é centralizado em uma base estável em forma de anel, tornando-o adequado também para uso com as mãos livres. É espaçoso o suficiente para drenar 2,5 quilos de espaguete de uma vez e pode servir para grandes refeições familiares. O Bellemain é um coador robusto, duradouro e eficaz a um custo razoável, merecendo nossa recomendação principal.
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Uma das maiores reclamações dos usuários sobre coadores é que eles são difíceis de armazenar. O Glotoch Express resolveu esse problema com sua peneira dobrável: esta peneira possui uma generosa Capacidade de deformação de 6 quartos, mas dobra compactamente plana dentro de seu trilho superior a uma altura de apenas 2 polegadas. Duas alças extensíveis e ergonômicas prendem o coador na borda de uma pia ou tigela para uso com as mãos livres e uma base sólida o mantém na posição vertical sem os braços. Este coador de silicone sem BPA é resistente ao calor até 158 graus Fahrenheit - embora não seja adequado para contato com água fervente, pode manusear água em altas temperaturas e é lava-louças seguro. Embora este coador Glotoch Express seja capaz de quase todas as tarefas em sua categoria, suas perfurações não permitem uma peneiração fina. O Colander dobrável para cozinha Glotoch é ideal para cozinhas com espaço de armazenamento limitado e viagens.
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Alguns cozinheiros preferem uma peneira que se apoie na pia para se apoiar em vez de apoiada em um pé ou pedestal. Isso é compreensível: se a pia ficar cheia de água drenada, um modelo sobre a pia garante que os alimentos na peneira permaneçam limpos. O Coador Oval de Aço Inoxidável da U.S. Kitchen Supply é um modelo de sobre-pia altamente adaptável. Este coador oval de qualidade premium tem 13 polegadas por 9 polegadas para uma capacidade de 6 litros, enquanto os braços extensíveis mantêm a cesta suspensa com segurança sobre a pia. O coador tem pés de apoio para estabilidade na bancada ou na pia e é ajustável para a tarefa em mãos. A malha de aço fina torna esta peneira ideal para drenar, coar, lavar e peneirar ingredientes úmidos e secos. Esta opção de serviço pesado é à prova de ferrugem e lavável na máquina de lavar louça, para uso prolongado e fácil limpeza.
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O conjunto de três coadores de aço inoxidável da HÖLM é altamente útil para cozinheiros novos e experientes. O conjunto inclui escorredores de 1, 2,5 e 4,5 litros, para que os cozinheiros possam escolher o tamanho certo para o trabalho e não ocupar mais espaço do que o necessário na máquina de lavar louça. A malha de aço inoxidável finamente perfurada permite uma drenagem rápida, com pés angulares para suporte de mãos livres. Alças rebitadas e uma borda de aço sólido oferecem estabilidade a esses escorredores anti-ferrugem e próprios para lava-louças. O conjunto é oferecido a um preço encontrado para coadores individuais de preço premium com durabilidade e função comparáveis, por isso é uma ótima escolha para cozinheiros com orçamento limitado.
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